Egyre gyakoribb problémát jelent világszerte, főleg a túlnépesedett országokban, a tiszta ivóvíz kérdése. Ennek fő oka a túlnépesedés, az ipar gyors fejlődése és a mezőgazdaságban használt különböző növényvédő szerek, illetve gyomirtó és rovarölő szerek elterjedt alkalmazása. Az ehhez hasonló és ilyen problémákra igyekeznek segítséget nyújtani az asztali víztisztítók egyre elterjedtebb alkalmazásaival. Ezek a készülékek megtisztítják a csapból folyó ivóvizet a szennyező anyagoktól és a közüzemek által víztisztításra használt klórtól is.
Ezeknek a berendezéseknek előnye, hogy a szennyező anyagokat ugyan kiszűrik a vízből, de a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat meghagyják. Az asztali víztisztítók a modern dizájn miatt rendkívül jól illeszkednek minden stílusú, főleg a modern tervezésű konyhákba. Évente ajánlott az asztali víztisztítók szűrőbetétjét kicserélni. Nem túl drága készülékek de mindenképp megéri a befektetést, mert így jobb lesz az ivóvíz minősége. Akár óránként 1,5 liter vizet is képesek megtisztítani.