A Finsbury gin több mint két évszázada hódít és méltán vált az egyik legismertebb, illetve legfinomabb szeszes itallá, nemcsak Európában, hanem világszerte. A története egészen 1740-ig nyúlik vissza, amikor Joseph Bishop megalapította vállalkozását London szívében. A Finsbury gin tradicionális lepárlási módszere igazán különleges.
A desztillálás során kizárólag természetes növényi összetevőket, úgynevezett botanikákat használnak fel, amik között megtalálható a borókabogyó, a citrusfélék héja, a koriander, az angelikagyökér, valamint más gondosan válogatott fűszerek és gyógynövények. Az eredmény egy kiegyensúlyozott, mégis karakteres ital, ami hű marad a London Dry hagyományaihoz.
Ízvilágában a Finsbury gin klasszikusan borókás, ugyanakkor friss és élénk citrusos jegyek jellemzik. A közepesen száraz, tiszta lecsengésű italban a fűszeres és a gyümölcsös aromák tökéletes harmóniában jelennek meg. Nem véletlen, hogy a pultosok kedvence, hiszen kiváló alapanyag koktélokhoz, például Martinihoz vagy Negronihoz. A Finsbury gin az évek során több változatban is elérhetővé vált sokak nagy örömére.
A gyártó nem csupán a hagyomány megőrzésére törekszik, hanem arra is, hogy a modern rajongók elvárásainak megfeleljen. Az utóbbi években a reneszánszát éli, hiszen egyre többen keresik a különleges, minőségi italokat, ahol az összetevők tisztasága és a karakter elsődleges szempont. A Finsbury gin pontosan ebben erős, mivel egyszerre klasszikus és megbízható, mégsem sablonos. A legjobban jégre töltve, prémium tonikkal keverve és egy szelet lime-mal tálalva mutatja meg igazi arcát.
A gin koktél kivételes ital
Sokkal több, mint egy frissítő ital, egyfajta életérzés is, ami egyesíti a klasszikus eleganciát és a modern világ változatosságát. Ha jól el van készítve, akkor nemcsak az ízlelőbimbókra hat, hanem megteremti a társasági pillanatok különleges hangulatát is. A gin koktél kiváló döntés, legyen szó egy nyári teraszos beszélgetésről vagy elegáns partiról.
Az egyik legnagyobb erőssége a rugalmasság. Egy könnyed, citrusos variáció remek társ lehet a baráti összejöveteleken, míg egy komolyabb, karakteresebb típus inkább az esti, kifinomultabb alkalmakhoz passzol. A gasztronómiai élményekbe is könnyedén belesimul. A gin koktél fűszeres, virágos vagy gyümölcsös változatai tökéletesen társíthatók előételekhez, tenger gyümölcseihez és édes desszertekhez.
Nem véletlen, hogy egyre több étterem és bár helyezi előtérbe. A vendégek keresik az egyedi, személyre szabott ízélményt, az ital pedig nagyszerű alap ahhoz, hogy kreatív kompozíciók szülessenek. A bártenderek ma már nemcsak italokat kevernek, hanem történeteket mesélnek el minden pohárral.
A gin koktél esetében egy kis levendula, uborka, grapefruit vagy rózsabors hozzáadásával új világok tárulnak fel. Az ital közösségformáló ereje is figyelemre méltó. Egy különleges alapú long drink azonnali beszélgetést indít nemcsak az ízről, hanem a készítés módjáról, az érdekes összetevőkről vagy az emlékekről, amik hozzá fűződnek. A gin koktél magában hordozza az ízek szabadságát és a pillanat varázsát.